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记者手记:围炉夜话之拉美看中国

2017-07-19 15:39:37 来源:南方娱乐网

记者团在采访

美好的时光总是短暂的,这些天,拉美记者团踏访了广袤的内蒙古呼伦贝尔,富饶的黑色大地黑龙江,参观了满洲里贸易口岸的机械自动、海拉尔散发的出口瓜果留香、也目睹了粮食蔬果种植技术的现代文明、领略了当地企业的管理发展方式;对话过热情自信、骑着摩托手架望远镜寻找奶牛羊群的现代牧民,或者由乡村教师发展成为现代农业乡镇的女性镇长……每一个地方都留有拉美记者对于中国的瞭望,都有大家快乐的足迹和友谊的回忆。

在随团参与访问之前,记者对于拉美的记忆和理解是“热情奔放、慢节奏生活”;而同时,在一些外界新闻报道的字里行间,有时也让人多少感受到,对于中国,拉美人偶尔若即若离、似有似乎的心理矛盾。真实情况是怎样的?在每晚采访后的餐桌上,往往成为了采访团成员们互相交流的好地方,每一次轻松愉快的交谈中,我试图用心感受他们的想法和其中的答案。暂且乐于称之为“围炉夜话”。

“围炉夜话”始于轻松愉快,一开始来自智利、阿根廷的记者对于中国餐厅转盘式的用餐方式一见倾心、无限中意。

《智利金融日报》国际版主编Renato Garcia Jimenez先打开了话匣子:“我看到中国人都是用旋转的圆桌和客人共享美食,这和我们的国家不同,我们从中看到了中国人与人分享的美德。

《阿根廷时报》国际部编辑古斯塔博·马尔萨洛·耶罗看起来相当有帕瓦罗帝的架势,他可是个不折不扣的美食家。中国式的转盘给了古斯塔博灵感,他一路上盘算着回家后也要引进这样的转盘供朋友分享他的美食:“在阿根廷,很多的家庭都备有烤肉架用来招待朋友。而烤肉的时候,他们是不能插手的,只有主人拥有烤肉的无上权力,不管他的烤肉技术娴熟还是欠佳,重要的是主人就是要用自己的方式,用自己对待朋友的心意烤出美味的食物。”

古斯塔博似乎也有言下之意,他说世界本来就是多元化的,于是我接着阿根廷朋友的话说,“举个例子,中国有涮羊肉,就像阿根廷美味的烤肉一样,尽管做法不同,工具、调料迥异,但是作为美食的初衷一致,就是让美味的原料发挥它美好的味道。而这些不同的、多元存在的美好味道,为我们带来着无限着乐趣。另一方面,世界上的事物总是因地制宜的,比如中国涮羊肉源自成吉思汗时代,当时天气条件恶劣,为了提升战士们的士气,补充他们的体力和热量,人们在草原上支起大锅,架起篝火,让羊肉在锅里沸腾的水中起舞,然后战士们大块朵颐,充满能量。因为有那样的环境,所以早就那样的美食,也形成那样的文化,和当地人那样的性格。允许和理解他人存在不同,有时是我们最难能可贵的品行……”

这个时候古斯塔博调皮地眨着眼睛。而对于我此前提出的那个疑问和不解,来自墨西哥、智利等国的记者朋友道出了他们心中的想法。《智利金融日报》的Renato 说,“很多拉美国家的人们想法相对一致,比如对于中国越来越多在拉美地区的投资,我们会有一种撸起袖子要大干一场的架势,因为毕竟相比于中国,我们在一些领域、或资金方面比较匮乏,所以我们非常欢迎来自中国的投资;当然,在拉美经济界等领域也不乏另一种担心,担心拉美会不会像非洲那样,中国带去了资金,同时还有自己的工人等等,对于当地的就业并没有什么拉动作用或者改观。不久前美国国务卿希拉里就阐述过这种观点,虽然当时她没有指名道姓。”

而旁边来自墨西哥Radiovox传媒公司负责人古斯塔沃·阿道夫·挨雷拉跃跃欲试,他曾经是位军人,当时人送外号“闪电”,这一次他在团里堪称中国成语故事大王,什么后裔射日、守株待兔、刻舟求剑、还有孟姜女哭长城都被他进行过墨西哥式的哲学演绎,成就了他“诗人”和“哲学家”的中国美誉。在此他引用的是中国古诗‘相知无远近,万里尚为邻。’“中国的到来,对我们墨西哥来说我们特别欢迎,甚至我们还有越来越有规模的唐人街。中国人勤劳不是守株待兔的,所以才有了令人羡慕的发展,现在在墨西哥,还有越来越多的韩国人进入,他们是进口中国的商品在卖,这一点非常有意思。我在想,干嘛那么麻烦,中国和墨西哥直接对接就可以啦.”……

类似的谈话,在我们旅程的每一天都在发生着, 让我们更近地了解彼此,了解彼此的国家发展。




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